Sia chiaro, parlare inglese non è obbligatorio. Parlarlo bene men che meno. Magari se si vive...
Category - Food
Gelato furbissimo alla fragola, senza gelatiera…ed i vizi delle vacanze
C’è espatrio ed expatrio. O meglio location e location. Si può capitare in una grande e...
Tartufini al cioccolato senza tutto e la disgrazia di un nome lungo
L’ho detto nel titolo. La disgrazia del nome lungo. O del nome italiano, o entrambi. Ma mi si...
Butter Chicken… quello vero!
Credo che il Butter Chicken sia uno dei piatti piu’ famosi dell’India…...
Asparagi gratinati (e Geografia, questa sconosciuta)
Sarà che l’ora di Geografia era noiosa. L’insegnante poco coinvolgente. O dovuto ad un...
I Giapponesi un pochino ci amano: mangiare Italiano a Tokyo
Perché mangiare italiano in Giappone? se siete in viaggio, ovviamente il mio è un NO sonoro, vista...
Mini gratin di patate
Niente, non se ne esce. Non importa da quanto tempo viaggi, quanti aeroporti mi abbiano ospitata e...
La cultura del gusto…altrui!
Se c’e’ una cosa che accomuna tutti noi Italiani è la cultura culinaria, il piacere della...
Vellutata al Grana e funghi e qualche dritta in cucina
“Beata te che sai cucinare”. La frase mi lascia sempre un po’ perplessa: cosa...
Schiacciatine integrali allo yogurt con feta e avocado
Non è possibile, mi dicono. Ed invece sì, giuro: la spesa a casa arabafelice si fa per forza di...
La cucina francese
La cucina francese è quella cosa per le persone che non hanno denti. Questa in breve è la...
Dove mangiare a Basilea
La fine della primavera e la (breve) estate svizzera sono senza dubbio le mie stagioni preferite...