Qualche tempo fa ho letto un articolo molto interessante di Claudia riguardo i food deserts in...
Category - Food
Dolci americani: quali assaggiare assolutamente
Nonostante la pasticceria italiana vanti dolci che hanno conosciuto un successo planetario (si...
La colazione all’estero
In seguito all’articolo di Mimma, ci sono arrivate diversi commenti interessanti sul cambio...
Ricetta ceviche peruviano
Le cose belle vanno condivise. Le cose buone anche. Oggi vi regalo la ricetta del ceviche peruviano...
5 idee per un pesto alternativo: ricette semplici e veloci
Il pesto è un condimento tipico ligure: questa deliziosa crema realizzata tritando basilico fresco...
La ricetta perfetta dei pancakes
Sì, il titolo che inneggia alla ricetta perfetta dei pancakes è un po’ ambizioso, lo ammetto! Ma a...
Come è cambiata la mia cucina
Ormai sono dieci anni che vivo all’estero. Un’esperienza che mi ha cambiata, o forse...
Il pandolce genovese di Natale
Dopo una vita passata all’ estero trascorrendo il periodo natalizio senza traccia alcuna di...
La lussekatt -panino di Santa Lucia
Il Natale si avvicina e ognuno di noi si prepara a celebrarlo come da tradizione. Per questa...
Una ricetta portoghese: il Bacalhau à Brás
Come ho già accennato più volte, in qualità di ex-colonia, l’Angola ha subito una fortissima...
Un calderone di culture – Il Gumbo
Sicuramente uno dei motivi per cui mi sono innamorata di New Orleans è la cucina. Ne ho parlato...
Intervista ad una figlia vegana
Ho una figlia vegana. Si parla tanto di veganismo e molti sono i preconcetti che i non vegani hanno...