Il Natale si avvicina e ognuno di noi si prepara a celebrarlo come da tradizione. Per questa...
Category - Food
Una ricetta portoghese: il Bacalhau à Brás
Come ho già accennato più volte, in qualità di ex-colonia, l’Angola ha subito una fortissima...
Un calderone di culture – Il Gumbo
Sicuramente uno dei motivi per cui mi sono innamorata di New Orleans è la cucina. Ne ho parlato...
Intervista ad una figlia vegana
Ho una figlia vegana. Si parla tanto di veganismo e molti sono i preconcetti che i non vegani hanno...
La dieta non dieta di Debora Rasio: essere consapevoli
Recentemente ho letto un libro che mi ha dato nuove consapevolezze: “La dieta non...
Dolcetti di Natale tipici dell’Alto Adige
L’aria profuma di Natale in Alto Adige. I mercatini qui a Brunico sono stati inaugurati...
Sugarlibre di Lorena Loriato: vivere senza zucchero
Lorena è una donna forte e in gamba. L’ho conosciuta in Kuwait quando era head chef del primo...
Dove mangiare a Taipei: i miei consigli
Forse Taipei non è esattamente la meta turistica più ambita e famosa, ma l’isola di Taiwan in...
Cosa si mangia in Australia
Quando sei convinto che la cucina del tuo paese sia la migliore al mondo, è difficile apprezzare...
Dove mangiare a Lima : 10 (piu uno) posti da non perdere
Non ho mai nascosto la mia passione per il cibo. A Lima sotto questo punto di vista stavo da Dio...
Quando alle Hawaii piove e la vita ti mette alla prova
Attitude Adjustment: ovvero quando la vita ci dà una lezione. Succede spesso, soprattutto se a noi...
De Gustibus
Parliamo di nuovo di cibo, ma, per una volta, non in chiave adulatoria. Credo di avere fatto...